جدیدترین مطالب در کشاورزی و باغداری
این دستگاه توسط مخترعین خوش ذوق ایرانی ساخته شده و ثبت اختراع گردیده است. دستگاه گردوتکان ایرانی در مقایسه با نمونه های خارجی دارای ابعاد و وزن کوچکتر و قیمت بسیار پایین تری است.
استفاده از روش برداشت مکانیزه گردو در مقایسه با روش سنتی برداشت گردو علاوه بر به صرفه بودن از نظر اقتصادی قابلیت و کارایی مناسب‌تری دارد و همچنین زمان برداشت محصول را به صورت قابل ملاحظه‌ای کاهش می‌دهد.
تکنیک واترباکس در بیابان زدایی :
با استفاده از بازیافت مقوا و یا پلاستیک زیستی ، شرکت هلندی گروسیموس توانسته است با ساخت چنین جعبه های ساده ای و استفاده از خاصیت اسمزی نخ پنبه ای ، چندین میلیون هکتار از بیابانهای جهان در بیش از 17 کشور جهان را احیا کند . سال گذشته از این تکنیک در مسیر یکی از جاده های یزد با استفاده از جعبه چوبی و عایق بندی و جهت کاشت سنجد استفاده شده که با یک بار ابیاری در سال بسیار موفقیت آمیز بود
کشور اسپانیا از سال 2012 توانست در مناطقی با ۵۰% سنگ و ماسه غیر قابل نفوذ با دمای +35 و -10 درجه و با یک بار ابیاری 10 لیتری طی 4 سال با موفقیت اجرا نماید. کشور پاکستان نیز فقط در یک ایالت طی 4 سال بیش از یک میلیارد اصله نهال کاشته که به جنگل انبوهی تبدیل شده است. استفاده از گونه های سازگار و کم اب مانند گز و طاق برای مناطق کویری و برداشت انگبین از آن و نمونه هایی مانند پالونیا برای برداشت چوب و غذای دامی برای مناطق با میانگین بارندگی 250 میلی لیتر یا انجیر استهبان که بومی مناطق کشور میباشد رشد اقتصادی بزرگی را برای مردم بومی کشور جذب توریسم ، به شرط اصلاح ساختاری بوجود می اورد.
استفاده از روشهای جدید آبیاری در کشاورزی، بهترین راه در مصرف بهینه آب
این روزها بحران کمبود آب و خشکسالی دامن‌گیر بسیاری از مناطق ایران شده است. کاهش نزولات جوی و استفاده بی‌رویه از آب‌های زیرزمینی، ذخایر آب کشور را با تهدید جدی روبه‌رو کرده است. طبق آمار ۹۲ درصد از منابع آب ایران، در صنعت کشاورزی مصرف میشود که متأسفانه حدود ۷۵ درصد آن درواقع هیچ دخالتی در روند کار نداشته و به هدر می‌رود. بنابراین ترویج روشهای نوین آبیاری نقش مهم و اساسی در کنترل مصرف آب مزارع و مبارزه با کم‌آبی و خشکسالی خواهد داشت.
روش آبیاری سنتی: سطحی
سال‌هاست که روشهای آبیاری سطحی اعم از نواری، کرتی و یا شیاری در بین کشاورزان رواج دارد. سرمایه اولیه کم، پایین بودن هزینه تعمیر و مصرف انرژی ازجمله دلایلی است که به دیگر روشهای جدید آبیاری ترجیح داده میشود.
تمام روشهای آبیاری سطحی، به یک‌شکل عمل می‌کنند و تفاوتشان در شیوه و طرح تقسیم‌بندی زمین است. در این روش آب از منبع تغذیه وارد نهرهای خاکی ایجادشده، گردیده و روی سطح زمین پخش میشود تا به‌تدریج به ریشه گیاه برسد که همین علت عدم کنترل و مدیریت مصرف آب و درنتیجه به هدر رفتن آن میشود.
به دلیل گستردگی و استفاده فراوان از روش آبیاری سطحی و به‌منظور جلوگیری از مصرف بی‌رویه آب بر آن شدند، لوله‌های نرم دریچه دار از جنس پلی اتلین را جایگزین نهرهای خاکی قدیمی کنند تا علاوه بر کنترل و مدیریت آب‌رسانی به مزرعه، از مزایای روش آبیاری سطحی بهره‌مند گردند. طبق تحقیقات انجام شده استفاده از روش آبیاری سطحی با لوله‌های دریچه دار ۲۵ تا ۳۰ درصد در مصرف آب صرفه‌جویی کرده و همچنین امکان برداشت محصول بیشتری را فراهم می‌آورد.
روشهای آبیاری جدید: تحت فشار
آبیاری سطحی اگر با تمام امکانات و شرایط لازم استفاده شود، تنها حدود ۵۰ درصد در مصرف آب صرفه‌جویی می‌کند، درحالی‌که با روشهای نوین آبیاری، ۶۵ تا ۹۵ درصد میتوان از اتلاف آب جلوگیری نمود.
در تمام روشهای جدید آبیاری از یک الگو پیروی می‌کنند که در آن، آب با فشار زیادی از لوله خارج شده و به صورت یکنواخت روی سطح مزرعه پاشیده میگردد که به نام روش آبیاری تحت فشار معروف است.
آنچه کشاورز باید بداند
با ما یک کشاورز حرفه ای خواهید شد.
با توجه به عملیات های مختلفی که در سطح باغ های میوه کشور انجام می گردد و به منظور بهره وری بهتر و بیشتر و کمتر شدن هزینه های آتی باغ های موجود توصیه می شود امور ذیل با دقت انجام شوند.
1- آبیاری باید تا اواخر مهرماه ادامه یابد و سپس قطع شود تا درخت آماده خزان و رفتن به خواب شود و مواد غذایی موجود در برگ ها قبل از خزان به سرشاخه ها و جوانه ها منتقل و سال بعد برای گلدهی مورد استفاده قرار گیرد.
2- تا اواخر آبان ماه باید بقایای برگ و میوه های ریخته شده در کف باغ و شاخه های آلوده جمع آوری و به بیرون از باغ منتقل و سپس سوزانده شوند، دقت کنید که در صورت باقی ماندن در باغ محل امن و مناسبی برای زمستان گذرانی بسیاری از آفات خواهند بود.
3- در آبان ماه باید تنه درختان را از کف تا بازو با محلول بردو تیمار کرد به دودلیل عمده :
اول: روشن تر بودن محلول از تنه درخت که باعث بازتابش نور و در نتیجه جلوگیری از ایجاد شیار توسط نور خورشید بر روی تنه و ایجاد شانکر می گردد.
دوم: اینکه بدلیل وجود آنتی بیوتیک بودن سولفات مس و آهک موجود در محلول بردو از ایجاد بیماری های قارچی مانند:پوسیدگی طوقه(فایتوفترا) و… در درخت جلوگیری می نماید.
4- در آذرماه باید نسبت به پابیل دور تنه درختان و کوددهی اقدام نمود.توجه شود که کود دهی بهتر است به صورت چالکود صورت گیرد تا بهتر در اختیار ریشه ها قرار داده شود.برای این امر بهتر است تا در دو طرف درخت و یا فاصله حدودا نیم متر از تنه(تقریبا زیر شلنگ آبیاری قطره ای یا جوب آبیاری) در زیر سایه انداز، چاله ایجاد و کود دامی پوسیده در چاله ریخته و روی آن را با خاک پوشانید.
پایه پیرودوارف
اهمیت کشت گلابی
گلابی پس از سیب مهمترین میوه دانه دار در سطح جهان محسوب می شود. از جمله ویژگی های بارز میوه گلابی تنوع چشمگیر، اندازه، طعم و خصوصیات ظاهری میوه می باشد که همین امر باعث استقبال مردم از این میوه پر خاصیت شده است که در پی آن شاهد استقبال باغداران عزیز از احداث باغ های این محصول می باشیم.
لزوم استفاده از پایه های رویشی
با توجه به اهمیت و اقتصادی بودن کشت این گونه در کشور و اینکه تا کنون توجه کمتری به این محصول از جنبه تولید و خصوصا صادرات آن شده و در کشور کمتر به روشهای نوین باغداری نظیر استفاده از پایه های پاکوتاه کننده توجه شده است لازم دانستم تا به معرفی پایه های رویشی گلابی اقدام کنم تا بتوانم کمکی در این زمینه به باغداران عزیز انجام داده باشم.
پایه پیرودوارف Pyrodwarf
منشا این پایه بصورت دورگ از ارقام الدهم بدلیل مقاومت به بیماری آتشک و بن لوییز د آوارانچز بدلیل انتقال صفت سهل ریشه زایی می باشد.از خصوصیات این پایه می توان به نیمه پاکوتاه کنندگی، ازدیاد آسان آن در بصورت کشت بافت، مقاومت متوسط به آتشک، عدم ناسازگاری با آرقام گلابی، زود باردهی، راندمان بالای باروری و اندازه مطلوب و یکسان میوه، عدم تمایل به تولید پاجوش و از همه مهمتر عدم حساسیت به کلروز ناشی از کمبود آهن در خاک های قلیایی اشاره کرد که با استقبال زیاد شرکت های کشت بافتی هم به صورت پایه و هم به صورت ارقام پیوند شده در روی این پایه هم اکنون در بازار در دسترس باغداران گرامی قرار دارد.’گلابی روی این پایه را میتوان با فواصل کشت روی ردیف 3 متر و بین ردیف با توجه به ماشین آلات موجود 3 یا 4 متر کشت کرد.ضمنا از نظر هرس هم فرم هرس محور مرکزی تغییر یافته برای آن بسیار مطلوب می باشد.
عکس1- عدم کمبود کلروز آهن در ارقام گلابی با پایه پیرودوارف
عکس2- گلدهی بسیار مناسب در ارقام گلابی با پایه پیرودوارف
عکس3- باردهی بسیار مناسب در ارقام گلابی با پایه پیرودوارف
منبع استفاده شده در این مطلب علاوه بر تجربیات شخصی، از کتاب گلابی(گیاه شناسی ، ارقام و پایه ها) تالیف جناب آقای دکتر حمید عبداللهی چاپ انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی استفاده شده است.
آهن به عنوان یکی از عناصر مهم در تغذیه گیاهان به مقدار فراوان در خاک وجود دارد، متاسفانه به دلیل آهکی بودن بخش زیادی از خاکهای کشورمان قابلیت جذب آن بسیار محدود می باشد. زیرا محیطهای قلیایی سبب غیر فعال شدن و رسوب آهن می گردد. در حالت معمول، ریشه گیاهان با ترشح اسیدهای آلی باعث کاهش PH در محیط اطراف خود میگردند و به این ترتیب حلالیت ترکیبات آهن در اطراف ریشه افزایش می یابد. اما عواملی نظیر آبیاری سنگین، فشردگی و هر عامل دیگری که تهویه خاک را کاهش دهد و همچنین وجود مقدار زیاد یون بی کربنات در آب آبیاری جذب آهن را کاهش می دهد. آبیاری سبک با دفعات بیشتر – کاهش رفت و آمد ماشین آلات کشاورزی در زمین – اضافه کردن مواد آلی به خاک – مصرف گوگرد از جمله روش های جلوگیری از کمبود آهن در گیاه هستند.
افزایش گرده افشانی
در درختانی همچون سیب رقم قرمز لبنانی که در گرده افشانی صددرصد ناسازگارند یعنی گرده همان جنس از درخت نمی تواند مادگی همان جنس را تلقیح نماید، لازم است از گلهای سیب زرد لبنانی یا از ارقام مختلف در هنگام گرده افشانی استفاده کرد. همینطور میتوان از وجود زنبور عسل برای بهتر انجام شدن تلقیح بهره برد که بسیار مفید خواهد بود.
در صورت نبودن رقم سیب زرد در باغ میتوان ته شاخه گلدار رقم سیب زرد را در یک سطل کوچک حاوی آب گذاشته و در روی درخت و میان گلهای رقم سیب قرمز محکم ببندید.
عملیات عمومی مورد نیاز باغ های میوه در پاییز
با توجه به عملیات های مختلفی که در سطح باغ های میوه کشور انجام می گردد و به منظور بهره وری بهتر و بیشتر و کمتر شدن هزینه های آتی باغ های موجود توصیه می شود امور ذیل با دقت انجام شوند.
1- آبیاری باید تا اواخر مهرماه ادامه یابد و سپس قطع شود تا درخت آماده خزان و رفتن به خواب شود و مواد غذایی موجود در برگ ها قبل از خزان به سرشاخه ها و جوانه ها منتقل و سال بعد برای گلدهی مورد استفاده قرار گیرد.
2- تا اواخر آبان ماه باید بقایای برگ و میوه های ریخته شده در کف باغ و شاخه های آلوده جمع آوری و به بیرون از باغ منتقل و سپس سوزانده شوند، دقت کنید که در صورت باقی ماندن در باغ محل امن و مناسبی برای زمستان گذرانی بسیاری از آفات خواهند بود.
3- در آبان ماه باید تنه درختان را از کف تا بازو با محلول بردو تیمار کرد به دودلیل عمده :
اول: روشن تر بودن محلول از تنه درخت که باعث بازتابش نور و در نتیجه جلوگیری از ایجاد شیار توسط نور خورشید بر روی تنه و ایجاد شانکر می گردد.
دوم: اینکه بدلیل وجود آنتی بیوتیک بودن سولفات مس و آهک موجود در محلول بردو از ایجاد بیماری های قارچی مانند:پوسیدگی طوقه(فایتوفترا) و… در درخت جلوگیری می نماید.
4- در آذرماه باید نسبت به پابیل دور تنه درختان و کوددهی اقدام نمود.توجه شود که کود دهی بهتر است به صورت چالکود صورت گیرد تا بهتر در اختیار ریشه ها قرار داده شود.برای این امر بهتر است تا در دو طرف درخت و یا فاصله حدودا نیم متر از تنه(تقریبا زیر شلنگ آبیاری قطره ای یا جوب آبیاری) در زیر سایه انداز، چاله ایجاد و کود دامی پوسیده در چاله ریخته و روی آن را با خاک پوشانید.
کلسیم زمانی از طریق ریشه جذب میشود که در انتهای ریشه های مویین لایه کاسپاریوم تشکیل نشده باشد، در بهاربا درجه حرارت کمتر از ۲۵درجه و همچنین در پاییز هنوز لایه کاسپاری تشکیل نشده لذا جذب کلسیم از طریق ریشه انجام میشود و در اندامهای گیاهی ذخیره میگردد. با افزایش درجه حرارت روند انتقال کلسیم حتی در آوندهای چوبی کند میگردد ،به طوری که انتقال کلسیم از برگ به میوه با مشکل روبرو میگردد .روند جذب و انتقال کلسیم بسیار پیچیده است،لذا با افزایش درجه حرارت محلولپاشی بجای روش آبکود توصیه میگردد. پیشنهاد میگردد برای محلولپاشی از کلاتهای کلسیم مایع که حاوی آمینو اسید است استفاده گردد ، و محلولپاشی با دز مناسب بعد از آبیاری باغ انجام گردد.
آهن به عنوان یکی از عناصر مهم در تغذیه گیاهان به مقدار فراوان در خاک وجود دارد، متاسفانه به دلیل آهکی بودن بخش زیادی از خاکهای کشورمان قابلیت جذب آن بسیار محدود می باشد. زیرا محیطهای قلیایی سبب غیر فعال شدن و رسوب آهن می گردد. در حالت معمول، ریشه گیاهان با ترشح اسیدهای آلی باعث کاهش PH در محیط اطراف خود میگردند و به این ترتیب حلالیت ترکیبات آهن در اطراف ریشه افزایش می یابد. اما عواملی نظیر آبیاری سنگین، فشردگی و هر عامل دیگری که تهویه خاک را کاهش دهد و همچنین وجود مقدار زیاد یون بی کربنات در آب آبیاری جذب آهن را کاهش می دهد. آبیاری سبک با دفعات بیشتر – کاهش رفت و آمد ماشین آلات کشاورزی در زمین – اضافه کردن مواد آلی به خاک – مصرف گوگرد از جمله روش های جلوگیری از کمبود آهن در گیاه هستند.
علاوه بر اقدامات زراعی مانند هرس و کود دادن ک بشدت از خسارت آفت کم میکنه مبارزه شیمیایی به دو طریق زیر انجام میشه:۱-مبارزه زمستانه:این مبارزه در مورد گونه هایی خوب جواب میده ک حشره به صورت پوره و یا جانور کامل باشه. این روش در مورد شپشک نخودی و شپشک سیاه زیتون ک دارای بدن بدون محافظ هستند خیلی موثره. در زمستان از روغن با غلظت ۲ درصد به همراه سم استفاده میشه. مبارزه بهاره و تابستانه:این مبارزه در موقعی انجام باید بشه ک پوره های سن ۱ ظاهر شدند که این تاریخ در مورد گونه های مختلف شپشکها متفاوته. در مبارزه بهاره و تابستانه از روغن با غلظت حداکثر نیم درصد به همراه سم استفاده میشه.
